Kasım 2008

Ö T E S İ

 

6.10.2024 



Mengenli aşçılardan lezzet yarışı


Dünyanın en iyi aşçılarının yetiştiği Mengen’de düzenlenen geleneksel “Aşçılar Festivali” bu yıl her zamankinden daha büyük ilgi görüyor. 30 Ağustos-1 Eylül tarihleri arasında yapılacak olan festivale katılmak için yurt içi ve yurt dışında çalışan çok sayıda Mengenli aşçı ilçeye geldi.

Dünyanın en iyi aşçılarının yetiştiği Mengen’de düzenlenen geleneksel “Aşçılar Festivali” bu yıl her zamankinden daha büyük ilgi görüyor. 30 Ağustos-1 Eylül tarihleri arasında yapılacak olan festivale katılmak için yurt içi ve yurt dışında çalışan çok sayıda Mengenli aşçı ilçeye geldi. Mengen Belediye Başkanı Ali Budak, festivale katılımın daha geniş olması için ellerindeki tüm imkanları seferber ettiklerini belirterek yarışmaya vatandaşların gösterdiği ilgiye teşekkür etti. Geleneksel festival yemeklerinin yapılacağı şenliklere çevre il ve ilçelerden de binlerce vatandaşın gelmesi bekleniyor. Türk mutfağının en önemli yemeklerine ev sahipliği yapan Mengen, yetiştirdiği aşçılarla sadece Tükiye’de değil bütün dünya tarafından biliniyor. Osmanlı mutfağının yemeklerini günümüzde de yaşatan Mengenli aşçılar her yıl tüm maharetlerini ilçede düzenlenen festivalde sergileyerek vatandaşlarla paylaşıyor.


Bu haber defa okundu.

Ufuk Ötesi  : 2002 / 09

 

 Sayı :79

 KÜNYE
 
 ARŞİV
 
 ABONELİK
 
 REKLAM
 
 
  YAZARLAR
 Ali Arif Esatgil
Bayrak gibi yaşamak...
 Alptekin Cevherli
En zor yazım…
 Doç. Dr. Fethi Gedikli
Şimşek gibi çakıp geçen ülkücü
 Dr. Yusuf Gedikli
Sevgili Kemalciğim, candaşım, kardaşım, arkadaşım…
 Kemal Çapraz
Son söz...
 Olcay Yazıcı
Asil Neslin Son Temsilcisi: Kemâl Çapraz
 Bayram Akcan
“BOZKURT” Kemal ÇAPRAZ
 Aydil Erol
Bu çapraz, kimin çaprazı?!!
 Şahin Zenginal
Sensiz hayat zor olacak
 Ünal  Bolat
Sevdiğini Türk için seven Alperen
 Hayri Ataş
“YA BÖYLE ÖLÜM DEĞİL Mİ ERKEN”
 Mehmet Türker
Türk Dünyasının dervişi
 Mehmet Nuri Yardım
Kemal Çapraz diye bir kahraman
 Prof Dr. Ali Osman Özcan
Ufuk Ötesinde Çapraz Ateş
 Orhan Seyfi Şirin
Çapraz doğuştan ‘Reis’ti
 Rasim Ekşi
Kardeşim Kemal’in Vasiyeti
 Dr. Orhan  Gedikli
Sevgili Kemal Kardeşimin Ardından
 Özdemir Özsoy
Seni unutamayız
 Dr. Ünal Metin
“Ufuk Ötesi” yaşıyor
 Aybars Fırat
Kastamonu Beyefendisi
 Süleyman Özkonuk
Öteki Ufuk
 Coşkun Çokyiğit
Kemal Çapraz “Tek Ağaç”lardandı
 Zeki Hacı ibrahimoğlu
30 yıllık dostumdu
 Baki Günay
Kırım Meclisinde Kemal Çapraz sesleri
 Ahmet Tüzün
İz Bırakan
 Cem  Sökmen
Metropoldeki dâvâ adamı: Kemal Çapraz
 Hüseyin Özbek
Kemal Bey
 Asuman Özdemir
Sermayeye kurban gittin…
           
       
 
   

Karahan 2002